🍇Les vendanges 2018🍇

Bonjour à tous! Un petit article qui aurait dû être posté en début d’année, mais comme on dit: « Mieux vaut tard que jamais! ».

Aujourd’hui, nous allons parler de la visite de la Classe T au Château de Bursinel. À notre arrivée, nous avons salué M. Dutoit et il nous a donné les instructions pour cueillir des raisins. Nous sommes descendus aux vignes et nous avons fait la rencontre avec les gens qui viennent travailler pour les vacances d’été. Ces travailleurs viennent souvent du Portugal ou d’Espagne. Bref, nous avons pris des sécateurs pour ne pas abimer les plantes. La récolte s’est bien passée.

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La tentation était forte de ne pas manger tout de suite notre récolte.

Nous avons également eu l’occasion de déguster du jus de raisin fraîchement pressé qui était très sucré.

Nous avons eu beaucoup de plaisir et l’après-midi était plutôt agréable et intéressant.

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Nous aurions pu en ramasser autant, si nous étions restés toute la journée aux vendanges…

Les grappes de raisins sont placées dans une remorque où il y a 2,2 tonnes de raisins. Par journée, on en remplit huit remorques en moyenne. Puis, les employés les amènent à côté du pressoir. Là, les grappes sont ensuite aspirées par un tuyau qui place les raisins dans le pressoir.

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On a trouvé la grappe ultime!

Nous vous remercions pour votre lecture.

Le prochain article présentera le nouveau projet « skateboard » de la classe T.

La classe T

 

Tour de Suisse: épisode bonus « Jungfraujoch »

Comme je vous l’avais promis, voici les images de la sortie au Jungfraujoch que nous avions dû annuler lors de notre tour de Suisse en mai dernier.

En partant de Serix, le matin à 7h40, le temps était très mauvais. Puis, nous avons fait quatre heures de train avec plusieurs changements. Arrivés à la gare de Lauterbrunnen, nous avons eu une mauvaise surprise. Le prix pour monter au sommet avait doublé lors du passage à la haute saison pour s’élever finalement à 400.- Chf pour les deux adultes…

Quelques petites éclaircies, nous ont redonné un peu d’espoir.

Quand nous sommes arrivés au sommet de la Jungfrau, nous avons juste eu le temps de prendre quelques photos du glacier d’Aletsch avant que tout se rebouche.

Nous avons alors décidé d’aller visiter le palais de glace qui est réellement fait entièrement en glace: le sol, des petites galeries où l’on pouvait se faufiler et de nombreuses sculptures. Nous avons beaucoup apprécié cette activité.

Puis, nous avons aussi visiter le « Lindt Swiss Chocolate » qui nous a très déçu, car s’était qu’une grande publicité, et il n’y avait même pas un petit chocolat à goûter gratuitement.

En descendant de la Jungfrau, le ciel s’est dégagé et nous avons pu enfin apercevoir l’Eiger, le Mönch et la Jungfrau. Ces montagnes sont très imposantes.

Au retour, dans le train, nous avons regardé le match de foot « Suisse contre Suède », sur l’ordinateur de monsieur de Sinner. Malheureusement la Suisse à perdu 1-0.

Malgré le temps capricieux, nous sommes satisfaits de notre course d’école.

A bientôt!

Hugo de la Classe T